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Typen des Madeiraweins
Für den Madeirawein besteht eine Reihe von Bezeichnungen, die die Unterscheidung der verschiedenen Typen erlauben:
Herstellungsverfahren
Canteiro
Diese Bezeichnung ist reserviert für einen während oder gleich nach der Gärung mit Alkohol angereicherten Wein, der dann zur Alterung für einen Zeitraum von mindestens 2 Jahren in Fässern gelagert wird. Der spezifische Lagerbestand muss angegeben werden, und der Wein darf nicht mit einem Alter von weniger als 3 Jahren abgefüllt und auch nicht der Wärmebehandlung unterzogen werden.
