Typen des Madeiraweins
Für den Madeirawein besteht eine Reihe von Bezeichnungen, die die Unterscheidung der verschiedenen Typen erlauben:
Solera
Diese Bezeichnung ist reserviert für einen Wein, der ein hervorragendes Geschmacksprofil aufweist und der wenigstens 5 Jahre im Fass gealtert ist. Dieser dient als Grundlage eines Verschnitts, aus dem jährlich zur Abfüllung eine bestimmte Menge aus jedem einzelnen Fass entnommen wird, die nicht 10% des Inhalts überschreitet, wobei dieselbe Menge durch einen anderen Wein derselben Qualität ersetzt wird. Dieses Verfahren kann bis zu 10 mal wiederholt werden, dann kann die gesamte Menge des vorhandenen Weins abgefüllt werden. Dabei ist immer der Jahrgang des Basisweins anzugeben sowie der spezifische Lagerbestand.
